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一份来自世界上最幸福国度北欧的幸福生活完全指南,在北欧如何被幸福?,芬兰旅游攻略

不出意料,2019最新公布的联合国世界幸福报告中,北欧国家又又又霸占榜单前三,很多人可能想象不出来,这些冰天雪地的遥远国度,到底是有多幸福才可以打败全世界?

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有趣的是,已经被世界冠以最幸福人类的北欧人,看去却一脸“不开心”,“高冷”这个词大概来源于北欧人,远远看去,他们脸上仿佛写着“别靠这么近”。

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哪像拉美国家的朋友,成天笑得和阳光一样灿烂,唱唱跳跳,日子过得快乐似神仙,哪管明天有多苦?所以这个“幸福”的定义到底是什么?到底是哪里让全世界年复一年地败给了北欧?

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北欧是个极其低调的存在,在高冷的外表下,隐藏了太多让你出乎意料的温暖和满足,稍作了解,你就会被北欧的每个细节惊艳到灵魂颤抖,然而,这些都是北欧人习以为常的生活啊!在街角随便进一家餐厅,都可能是米其林世界头牌,坐的每一张椅子都可能是国际设计获奖作品,呼吸的每一口空气都可能是你过去几十年无法体会的纯净,你遇到的每一个灵魂,都是凝聚北欧大陆传奇气质的英雄。

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幸福生活指南-北欧人的日常

穿着舒适又简约的本土设计品牌衣服,用着原木的沙发座椅,浅色的木质地板,一个温馨自然极简角落,后院里停着一两辆小车和几辆自行车,家里两三个小孩。

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在城里拥有一栋小别墅,在几乎荒无人烟的森林和草坪中,有一间迷你夏季度假屋,里面是典型的斯堪的纳维亚摆设,推开后门,后花园会让你尖叫,玫瑰、郁金香发出阵阵香气,嫩绿的草坪被修剪得像绒毯一样,甚至还有一处人工瀑布。

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早上起来,阅读半个小时,这是个全民阅读的社会,难以跟北欧人交往的很大原因是,你的阅读量远低于对方,所以缺乏可以与之交往的谈资。阅读对于他们来说,是一种生活态度,也是一种习惯,若没看过几本书,真的挺难走进他们的社交圈。

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之后在花园休休整整,出汗了就喝一杯冰镇啤酒,阳光灿烂的时候,脱了衣服在草地上晒一天。

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午后,在巷尾街头遇到朋友,找一家咖啡馆坐下,点一杯浓郁可口的卡布奇诺,沐浴着太阳浴,阅读一本书,和朋友有一搭没一搭的聊着,大半天的时间就可以和朋友舒服惬意地打发掉了。

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对北欧人来说,最重要的事情就是和家人在一起的时光,下班回家的第一件事就是和家人一起度过不开电视机的“家庭时间”,一起买食材做晚餐,一个晚上又温馨地度过了。

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北欧森林成海,孩子的业余活动就是各式各样的玩,亲近大自然,很多幼儿园都设在离森林不远处。

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大部分活动以户外、露营为主。孩子们平常玩的玩具、用品,都是取自森林中的原木,包括平日抹面包的果酱,都是秋天来时老师带领孩子们去野外采来自制而成。

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春天滑雪,夏季海滩和烧烤,7月休假,秋季上山摘野果,冬季庆祝圣诞。似乎每个北欧家庭都过着这样的日子。

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梦想体验指南-北欧旅游经典体验

1.在挪威峡湾握住心跳

世上再也没有哪个国家 ,像挪威一样支离破碎,而这一切的始作俑者就是峡湾、冰川与北海的波涛。

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挪威领土南北狭长,海岸线漫长曲折,沿海岛屿很多,被称为“万岛之国”,拥有世界级的摄魂峡湾。在挪威无穷无尽的曲折峡湾里浪费时光,是心跳的震颤。

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盖朗厄尔峡湾,一直以来都被公认为世界最美的峡湾,被联合国教科文组织评为世界文化遗产名录,拥有纯洁壮丽的雪山、湛蓝如镜的湖面,绿意盎然的原野和草地,都在挑战人们的呼吸与心跳。

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盖朗厄尔峡湾

吕瑟峡湾,这个被美国CNN评为全球最壮观自然景观之首的地方,也是离天堂最近的地方。

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吕瑟峡湾

松恩峡湾,是挪威最大的峡湾,也是世界上最长、最深的峡湾,全长达240公里,最深处达1308米。是能够让人置身人间之外的避世桃源。

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松恩峡湾

哈当厄尔峡湾,拥有让人想征服的“恶魔之舌”。

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哈当厄尔峡湾

2. 在魔鬼公路上驰骋

挪威的大西洋海滨公路,北欧最美的观景公路,也是世界上最危险、最美丽的海滨公路–,曾被英国《卫报》评选为世界最佳公路旅行目的地之一,也被旅行者们称为“通天之路”,沿途都是美丽的自然风景,这是一条能让人欲醉欲仙的公路。

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平日里风平浪静,偶尔还能看到鲸鱼和海豹的踪影。可当飓风来临,这里气势磅礴的景观完全超出人的想象!

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夏季则是最佳的选择,这个时候海面平静,景色幽美,还可能看到海豹和海鸟的身影。

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“老鹰之路”(Ørnevegen),是欣赏盖朗厄尔峡湾的最好方式。
公路下面就是蔚为壮观的盖朗厄尔峡湾,两岸则是葱郁的森林与崇山峻岭,瀑布从岩壁倾泻而下。在公路旁的观景眺望峡湾风光,深呼吸一口,连呼吸都带着脉搏。

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3.在雨城卑尔根看色彩蔓延

挪威的卑尔根是欧洲的西雅图,就是“雨城”。一年中下雨的日子会占去三分之二还多,高达两百多天。挪威人自己说:卑尔根是最美的!它偎依着迷人的海港,被七座群山与七座峡湾所环绕,众星捧月一般,仿佛嵌在漫长海岸线上的水晶。

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卑尔根拥有900多年的历史,建于维京时代,是曾经的挪威王国首都。这里的居民心怀爱国热情,骄傲于卑尔根的多面性、历史和文化传统。布吕根码头便是这段辉煌时光留下的最著名世界文化遗产。码头上大多数建筑都是木质结构,配以鲜艳的色彩,别具风格,在1979年被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

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卑尔根也是一座富有现代风情的海港小镇。不同时期的历史建筑错落有致,与新建筑巧妙地结合。鳞次栉比的咖啡厅与小餐厅,以及精致的小店铺,让这座城市浪漫气息倍增。

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4.在芬兰千湖之国蒸着桑拿撒着野

芬兰素有“千湖之国”的美誉,且森林覆盖率惊人地达到了75%,位于欧洲乃至世界的前列。

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在芬兰的湖区里,18万个大大小小的湖泊,和大片的翠绿森林,绵延数千里,串联起了关于芬兰夏天的全部美好。

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你可以起个大早,去树林边上的湖畔走走,或者带上渔具,花上一个下午,在湖边垂钓。

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大部分芬兰的森林中都有浆果和蘑菇,遍山遍野的野生浆果、蓝莓、草莓,随手就是一箩筐。

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若是想和大自然来个亲密接触,可以学着本地人一样,跳入清凉的湖水中,给身体降降温。游累了就回到木屋,蒸传统的芬兰桑拿浴。

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在芬兰差不多每两个人就拥有一个桑拿小木屋,几个世纪以来,桑拿小木屋被当做是净化身体和心灵的场所,脱光衣服的人们站在一起,似乎就突然获得了直抵对方内心深处的神秘力量。

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“桑拿是天堂的入口,也是地狱的出口。”芬兰人在桑拿房出生,在桑拿房举办婚礼前的单身派对,在桑拿房开会,也在桑拿房死去,在芬兰,桑拿与人的生命息息相关。

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5.在赫尔辛基感受艺术之美

赫尔辛基是芬兰的首都,面积不大,却充满了挖掘不尽的元素,这可能跟他们从小接受的教育有关。
你可能会发现,北欧并没有什么出名的大学,因为政府专门颁布了政策,不允许大学之间拉大差距。
如果有大名校的存在,年轻人就要拼了命地争取进名校的名额,那就会导致他们从小没有时间去娱乐,没有时间去学画画和音乐。
所以他们对于艺术与自然的理解,好像更深刻一点。

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岩石教堂中的几何结构让人看着着迷,更不用说从管风琴中飘来的音符,来到这里就是一种祝福。

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Amos Rex 艺术博物馆引用了芬兰备受尊敬的艺术收藏家——Amos Anderson 的名字,这位收藏家在过世后将住宅建筑做为博物馆向公众开放,展出私人收藏。

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呈现在地表之上如同弯曲“烟囱”的建筑将日光引入地下空间,并在地上形成了全新的“地形”,通过神奇的建筑想象力,走过的人可以在其上行走休憩,保持所在广场本身的功能性,却又毫无违和地融入环境之中。

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呈现在地表之上如同弯曲“烟囱”的建筑将日光引入地下空间,并在地上形成了全新的“地形”,通过神奇的建筑想象力,走过的人可以在其上行走休憩,保持所在广场本身的功能性,却又毫无违和地融入环境之中。

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6.在丹麦的童话王国里穿梭骑行

丹麦是自行车的国度,休闲和乐活成为了这个国家常见的现象,连大公司 CEO 都愿意“骑着”上班。

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人们骑着单车穿梭城中,或是通勤、或是闲逛、或是买个菜……不仅仅是一种生活方式,更代表了一种恰到好处的生活理念。

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在哥本哈根,这儿的人只想咖啡更醇,时光细水长流,建筑色调鲜艳,器物简约实用,食物天然纯粹,日子平静乐活……

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除了小美人鱼和皇宫,你一定要骑行去一去欧洲最古老的Tivoli游乐园,做一天开心的小孩,尝尝甜蜜的棉花糖,和惊奇的游乐项目,才知幸福可以如此简单。

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你还可以骑行路过聚集艺术家的潮流街区、城里人喜欢的网红餐厅、热门的打卡地,多得是不期而遇的惊喜。

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7.去世界尽头的法罗群岛狂欢

丹麦有一座遗世独立的小岛,在北大西洋中,孤独地与风共舞。亿万年前,造物主用石斧开凿了欧洲大陆,而溅起的碎石造就了孤悬在外的神奇,法罗群岛。

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来到这里,彷佛来到了世界尽头,放眼望去都是矮树,碎石,火山岩和草甸,大大小小18个岛屿组成了法罗群岛1399平方公里的面积,也就比香港大点而已。

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它有最美的入海瀑布,有最险的悬崖断壁,还有最野的生态环境。

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它就是世界尽头的冷酷仙境。

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8.在瑞典的每个角落淘设计

瑞典就是一个风度翩翩的王子,完好的中世纪老城和现代的北欧风格建筑在这里完美结合。在这样一个高贵的国度,在每个角落渗透着有温度的设计。

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瑞典人追求Lagom的生活状态,也就是“不多不少刚刚好”,服装设计、家居简化、建筑的刚柔并济,都在践行着刚刚好的Lagom哲学,难怪本土品牌H&M、宜家、沃尔沃等能风靡全球。

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当地人热爱的好设计也隐藏在二手店、古董家具店、拍卖会里,那些被时光打磨的老家具不仅象征着北欧设计的顶峰时代,也承载记录一个家族感情的重任。

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斯德哥尔摩地铁站也是一大特色!
一站一风景,只需购买一张斯德哥尔摩地铁票,就可以欣赏到从20世纪50年代到21世纪的雕塑、壁画、油画、装置艺术、题词和浮雕。

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马尔默旋转大楼是世界上第一座旋转摩天大楼,也是目前斯堪的纳维亚最高的大楼。

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由Gustav Wickman设计的基律纳教堂,也称为可移动的教堂,从1912年开始一直都评为瑞典最喜爱建筑。

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世界上第一家冰酒店也诞生在瑞典,艺术家们在每年10月份至12月份的8个星期内,用千吨冰和3万立方米冰雪设计和建成房间。

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每年春天过后,便融化回到大自然的怀抱里。

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9.在哥德堡温柔绅士的海港捕鱼

“瑞典的首都是斯德哥尔摩,而最美丽的城市是哥德堡。” 作为古代海上丝绸之路的起点,哥德堡有一种海洋味儿的绅士感,迷醉在城市中的海风和人的温柔劲儿非常迷人。

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虽然不是所有人都能在这儿乘风破浪,但体验一场轻松的海钓还是不错的选择。

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坐上复古捕鱼船,来一次略有“穿越”意味的航海之旅,你会发现:现钓的海鲜配上海风特别鲜美。

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10.在北极圈内守候欧若拉极光

黑暗夜空突然被奇妙的光束点亮,光束在夜空中旋转、弯曲,形成了一场多彩又神秘的演出。这就是欧若拉极光,一生也许就经历一次的美妙。

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你可以在挪威的特罗姆瑟追逐极光,也可以在芬兰的玻璃圆顶冰屋里躺着舒适地遥望极光,每个瞬间都是永恒。

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顶级美食指南-北欧那些惊艳的美食

1.新北欧料理

「新北欧烹饪宣言」是北欧人在饮食文化界掀起的一场运动,称为NEW NORDIC FOOD MANIFESTO。除了烹饪方式回归简单之外,强调尽可能多使用本地食材,尤其本地蔬菜。他们认为在北欧生长着高质量的蔬菜,当地的气候和土壤环境使得蔬菜有着特殊的风味。

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北欧也是名副其实的米其林大国,2019北欧米其林餐厅指南在丹麦奥胡斯发布,丹麦和挪威都是大赢家。

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丹麦Noma餐厅——被誉为全世界最难订到位子的餐厅!Noma位于哥本哈根,由克里斯蒂安港的一个18世纪船运货仓改建而成,主打分子料理和北欧食物,曾多次被评为“全球第一的餐厅”。

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哥德堡Thörnström餐厅,曾承办诺贝尔晚宴、瑞典国王60大寿晚宴、诺贝尔晚宴和瑞典女王储大婚时的政要晚宴等,得到从瑞典王室到世界餐饮界的认可。

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斯德哥尔摩 Frantzén / Lindeberg这是一家荣升米其林三星的餐厅,整个餐厅只有19个座位,餐厅主厨致力于“自由创作、忠于食物每个成分的美食烹饪之旅”,因此餐厅风格也是相当随意。每天的菜单都是晚上随机决定,直到美食上桌之前你都不知道自己会品尝到什么食物。

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哥本哈根 Kong Hans Kælder,1976年开业,早就于1983年成为第一家获得米其林星级的丹麦餐厅。Kong Hans Kælder的名字亦是餐厅地址,意为国王汉斯的酒窖,餐厅内部的屋顶可是有着500多年历史的拱形穹顶。

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叫做奇迹的海底餐厅,巨型的玻璃窗可以观赏到海床的形状,人类与海底的神奇生物们共进晚餐。

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海底餐厅位于挪威最东南角沿岸,餐厅名字“Under“在挪威语中有“奇迹”的意思,起这个名字,大概就是建筑师对它的期望吧。

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就像是世界末日之后残留的某种人类遗迹,这个巨大的建筑一半靠在陡峭的海岸边,另一半下沉延伸至海底,而这里就是进入奇迹世界的入口。

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2.FIKA!

Fika 在瑞典语里,可以解释为 coffee break(咖啡时间),实际上fika是瑞典人的一种生活方式。瑞典人随时随地都会来一场 Fika,一个人,一群人,家里、办公室、公园长椅等等。Fika 最重要的意义是,让自己慢下来,抛开生活的压力,轻松享受时光。

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作为作为世界上咖啡消耗量排名第四的国家,瑞典人同样嗜咖啡如命。在瑞典享受 Fika一定要来杯香浓的咖啡,当然,不能忘的还有美好的瑞典式点心。

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美好夏季指南-北欧仲夏节,如何过好一个夏

夏至来了,意味着北欧人民一年一度的仲夏节也要来了。

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作为北欧地区居民的重要传统节日,仲夏节每年都会在 6 月 19 日至 25 日之间的星期五举行,最初旨在庆祝即将来临的漫长白昼与短暂夏季,毕竟在经历了寒冷凛冽的冬夜以后,没有什么能比阳光和煦的夏日更令人愉快的了。

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在仲夏节,人们最常做的一件事情便是点燃篝火,在古老的斯堪的纳维亚文化中,这是一种驱除黑暗的方法。后来,随着基督文化大规模进入北欧国家,仲夏节也理所当然地被逐渐宗教化,成为和圣约翰日相关的节日,人们会在这天点燃篝火,狠狠焚烧害施洗约翰被砍头的女巫。

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瑞典和芬兰两国都有只要姑娘们集齐7朵不同的花朵,未来的爱人就能在梦中(又有一说在水中倒影中)浮现的传说。古代瑞典更有姑娘们在这个时节出门集体“狩猎”爱人的故事。仲夏前后的北欧大地鲜花遍野,这样的传说真是又浪漫又写实。

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大多数北欧当地人在仲夏夜会和家人朋友聚集在度假小屋,桑拿、游泳、烧烤,在午夜的太阳下点燃岸边的篝火。即使住在北欧南部看不到“日不落”夏天的人们,也能拥有一个完全没有黑暗的仲夏之夜。

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“幸福”的定义有很多种,而北欧人的幸福,来自于他们很满足于自己所拥有的一切。

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