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【我是达人】慢游成都,原来天府之城这么好吃!_成都好玩吗,成都怎么样,成都旅游攻略,成都自由行攻略

成都

成都,在大多数人心目中都是一座生活节奏很慢的城市,四川话那种拖得长长的尾音,听起来都格外慵懒,在我认识的朋友当中,只要提到成都,几乎没有人不喜欢,所以当我一发出要去成都的讯号,不少人都用自己的方式表达了他们对我的羡慕,其中不乏来自四川的小伙伴,而他们也不约而同地,向我表达了对当地美食的眷恋,甚至在我询问成都有什么景点值得玩时,他们的回答都是,景点不重要,好吃才是真。

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这是我第二次来成都了,第一次和朋友一起逛了重庆和成都两座城市,搞了一个“双城记”,当时下雨,天气雾蒙蒙的,心情也有点受到影响,连游记都没写,只是发了图册。那时候对成都美食的认知度几乎是0,完全没想到在外头吃了那么多川菜,是该到原产地去试试正宗不正宗,留下了不少遗憾,现如今终于逮着机会,奔赴成都开始一场非正式的美食之旅。

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由于时间紧凑,只有三天时间,我精选了几家特色的餐厅和住宿,还去了几个值得与大家分享的景点。刚好这几天天气都很好,阳光灿烂,秋风轻抚,还赶上了万圣节,感谢在成都的朋友们愿意接见我,还为我热情推荐各种美食和玩法,既认识了新朋友,也见到了老朋友,心中甚是欢喜~

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DAY 1. 年轻成都,空气里都是青春的味道
成都吃客-四川音乐学院-四川大学-马路边边麻辣烫-寻欢焖烤羊肉串-九眼桥
DAY 2. 文化成都,那些讲不完的历史故事
如在蜀四川老火锅-武侯祠-锦里-方所-言几又-琦竻24小时书店-醉西昌
DAY 3. 时尚成都,从深厚底蕴里跳脱出的美
U37创意仓库-太古里-大龙焱火锅-宽窄巷子-春熙路-集渔泰式海鲜火锅

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三天的行程,充实而有趣,通过这次的成都之行,加深了我对这座城市的认识,当我在地铁站里看到“吃火锅要真材实料,找工作要安全可靠”;当我在九眼桥和廊桥附近的酒吧夜店街看到成都市民们那么认真在过节;当我在网红餐厅门口看着他们大排长龙几个小时,只为了能吃到美食;当我在书店里发现到处都是或站或坐静静看书的人们……一整座城市的形象,清晰而又鲜活。

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我相信很多人跟我一样,分不清那些火锅,串串和麻辣烫,都说麻辣烫是一个人的火锅,而火锅则是很多人一起吃的麻辣烫。来成都我尝试了川味老火锅和泰式海鲜火锅,煮的串串和烤的串串,还有传统的小锅麻辣烫……说实话,虽然很多人想到川菜就是一个“辣”字,但真的没有想象中那么辣,因为四川地区几经风雨,大多是来自四面八方的移民后代,包容度很高,火锅串串的经典口味是真好吃,而融合了其他元素的美食居然也非常棒,还有自己的特色,不愧是天府之城的美食,经得起群众的考验。

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年轻成都,空气里都是青春的味道
在成都的第1天,天气晴。
在这个大马路上都飘着花椒味的城市,自然少不了各种吃吃喝喝,于是拖着刚脱离了疲惫的身躯,前往我的第一站-成都吃客,期待地道川菜带给我的惊喜。成都吃客在新南门附近的美食一条街(致民路)上,距离地铁站步行不超过5分钟。

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餐厅不仅有特色的麻辣串串,还有各种本地传统小吃,虽然喊着不要吃兔兔,但还是尝了兔头,用手抓着啃才够味!我个人最喜欢的是裸奔坨坨虾,真的把串串的精髓发掘出来了!只要轻轻一拨,虾的头尾就掉了,剩下的就是实打实的鲜香虾肉~更重要的是,对不是太能吃辣的人来说,这道菜比鱼片要友好得多,特色烤鱼片偏辣,更适合喜欢重口味的朋友~饮料我选了银耳雪梨汤,很是暖补,还特别配了暖壶来保温,感觉上菜时就挺吸引眼球。
整体感觉相当不错,服务很热情,排队的人也不少。配餐连小菜都很出彩,香甜可口的小红番茄让不爱吃任何番茄的我都不得不点赞,还有入口润滑的红豆配豆花,果然本地的川菜就是比外面的好吃!

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成都吃客(致民路店)
营业时间:12:00-13:30,17:00-21:00
地址:致民路48号(地铁3号线新南门B口步行150米)
吃饱喝足之后,开始在周边闲逛,不多久就到了那座走出过不少明星的四川音乐学院,李云迪、李宇春、刘晓庆、谭维维……都曾经在这里就读。从美食街走到乐器街其实没有很明显的界限,如果想学音乐,来这里挑乐器应该是最全的了,甚至一些很冷门的民族乐器都有卖。走进校园,迎面而来的就是此起彼伏的音乐声,有歌唱,有乐器,虽然夹杂在一起比较混乱,但如果想坐下来听听应该也很不错。年轻的艺术家们捧着乐谱和教材从身边走过,他们都是未来乐坛的中流砥柱,其中或许还能有站在舞台上闪耀的明星。

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走出音乐学院,对面就是名列中国最美高校TOP10的四川大学,西南名都,竹溪佳处,胜在望江楼,说的就是望江校区。来成都的前一天看了房客在川大拍的银杏,真的很漂亮,虽然她强调叶子要黄全靠后期,但还是想去这所知名院校看看。

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进了古香古色的川大北门,第一眼看到的仿古行政办公楼让人有种肃然起敬的感觉。四川大学设立于1896年,原来叫四川中西学堂,是西南地区最早的近代高等学校,如今已经是西南地区首屈一指的综合性大学。目前在望江校区上课的主要是研究生和一部分工科生,让我比较惊讶的是在成都高校内都有不小的一块区域作为教职工宿舍,并且拥有住宅小区的周全配备,整个校园的生活气息相当浓郁,老教授们退休之后仿佛还继续着以前的生活,看看报,搓搓麻将,没有什么改变。

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由于校区的范围很大,特别配了接驳南北门的公交车,如果赶时间,也可以坐开得飞快的挂牌电动三轮。在成都大多数地方都有社区公交,爷爷奶奶们早晚买菜都可以坐,非常方便出行。从某个角度看,似乎很好地解决了他们“懒”的问题,出门就能坐上车,而且看上去还很有特色,巴适。

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午后的阳光让整座学校都笼罩在暖暖的色调中,新旧建筑形成了鲜明的对比,通过这些能够看得出学校在不断发展,为学生和教职员工提供了非常好的工作和学习环境。据说川大还有个小北门,由于门非常窄小,如果太胖都挤不过去,很有意思。

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在川大见到了我之前的房客,现在还是学生的她已经成了一名独立摄影师,我拉着她一起去吃串串,这应该是专属于成都的下午茶。同在致民路上的马路边边麻辣烫走的是复古路线,已经作为成都的一张名片,开到了全国各地。在马路边上的餐厅装饰全部按照80年代的怀旧味道来设计,描绘了当年生活场景的壁画,桌椅和小卖部,让人仿佛置身于情怀满满的成都老城。

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这里的调料和锅底非常传统,直接用锅里的汤汁来调味,想试试正宗的成都老味道一定不要错过,比那些蚝油辣酱都给力。经典的串串店是一定要数签子的,无论荤素,拿上一堆各式各样的串串放进锅底里烫着吃,结账时算算签子的数量就知道吃了多少,一支签子才5毛钱,一大把也不贵,怪不得门口总有那么多人排队等饭。服务可以说是非常NICE了,看上去年纪很小的服务生超级耐心地为我们解释怎么做调料和如何吃串串,让我这个外地人十分感动。

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马路边边麻辣烫(致民路店)
营业时间:10:00-1:00(凌晨)
地址:致民路48号(地铁3号线新南门站B出口170米)
吃过锅里煮的串串,晚上我约了前同事和太太一起去吃锅里烤的串串,在九眼桥的酒吧街附近找到了这家寻欢焖烤羊肉串,是成都有名的苍蝇馆子,店面虽小,布置简单,地段却极好,他家的串串烤法很特别,放在一口大锅里焖烤,没有其他烧烤店那种烟熏火燎的感觉,味道也和大西北有些不同。为了体现特色,他们还推出了用薄饼包串串的吃法,真心有创意~

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除了招牌烤羊肉串,烤蔬菜和海鲜也都非常好吃,餐前小菜的分量之大令人惊叹。我发现成都人挺喜欢吃内脏,像肥肠、鸡心和鸭腱之类都很常见,用焖烤的方式可以更好地保持食材的原味。如果说汽水和麻辣烫算是绝配,那吃烤串再来一瓶红遍成都大街小巷的唯怡豆奶就更好了,一口一串肉,一块饼,吃饱喝好之后,才更有力气逛景点。

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寻欢焖烤羊肉串(九眼桥店)
营业时间:18:00-24:00
地址:锦江区致民东路13号(九眼桥酒吧街)(地铁2号线牛王庙站A口1200米)
老同事不愧是资深当地向导,带着我去逛了当地人都没跟我提过的景点-九眼桥和廊桥,原来这里才是本地人喜欢的夜生活圣地,全国只有两个正牌兰桂坊,一个在香港,另一个就在成都。都说这里的姑娘小伙长得好看,成都的夜晚是欣赏帅哥美女的最佳时机,恰逢万圣节,在街头闲逛的人们很自觉地扮起了百鬼夜行,每家夜店都推出了特色活动,令人眼花缭乱,兰桂坊的DJ精彩打碟炒热气氛,幽灵公车吸引了很多市民围观,而在万圣节集市上,你可以买到插在头上的刀,喝到果汁做的血,还能花少少的钱让自己立刻化身成吓人的丧尸。

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我很惊讶,他们居然这么认真在过一个西洋节日,你以为只有年轻人才混迹于此吗?NONONO!在成都,凑热闹可是不分年龄的,老人和孩子也都不甘寂寞,在现场和众多妖魔鬼怪们一起HIGH!才不管是不是真恐怖!锦江两岸分别是夜店和酒吧,遥相呼应,还搭配了部分文创区,当我走过酒吧街的瞬间,仿佛置身于某个遥远文艺的古镇,难以想象这是一座大城市的市中心,必须说,成都人真的很爱玩,而且很会玩,在这里,享受生活是比工作更重要的事,在市中心,也能度假。

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我想,就冲着这份全民青春无敌的调调,下回也要挑个节日再来成都,和热情有趣的市民们一起共襄盛举~

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文化成都,那些讲不完的历史故事
在成都的第2天,天气晴。
百科上说,成都是国家历史文化名城,古蜀文明的发祥地,也是中国十大古都之一。成都作为一个3000年城名未改、城址未迁的城市,留住了许多传承千年的文化,之后历史上的几次变迁,让这里成为了民族文化互相融合的地方,由于精彩的元素太多,很少人在介绍成都的时候会提到文化,更多是麻将、休闲、熊猫和美食,但能够成就今天的成都,一切都和文化的影响密不可分。

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成都,按着历史往上追溯,原来就是蜀国的都城,中午约了老同学一起吃川味老火锅,去了成都玉林商圈必打卡的美食地标火锅店如在蜀,旁边都是些小酒馆和餐厅,估计夜生活也挺不错~店内装修古香古色,颇有旧时的草堂风,锅底虽然比较传统,还是经典的那几个口味,却能在形态和烹饪方式上把一些大家熟悉的配菜做出独特的新意,汤汁鲜香入味,肉类的品质十分好,大肠和毛肚都很有嚼劲,除了普通的毛肚,还有大块的铺盖毛肚,进门的时候就能清楚看到厨房在处理火锅配菜的场景,干净整洁,吃得放心。另外甜品几乎都被做成了心形,感觉很有爱,让人立刻想让相机先吃一口。

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很多人会误以为四川菜就是辣,其实不然,口味丰富着呢,而且还很有层次。在成都做火锅,竞争非常激烈,所以都讲求口碑,不仅要真材实料,更要服务升级,从四川走出去的海底捞用极佳的服务品质赚到了品牌声誉,其实成都当地许多火锅店的服务都非常好,如在蜀的工作人员贴心地为我们安排方便的位置,帮忙在桌边处理菜品,还会热情地向我们推荐一些本店的招牌菜,虽说没有海底捞夸张,但真心已经很不错了。

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如在蜀老火锅(玉林店)
营业时间:9:30-凌晨02:00
地址:玉林南路15号(玉林生活广场一楼)(距离地铁1号线倪家桥B口步行1300米)
下午本来想去锦里逛逛,误打误撞进了上次没来得及参观的武侯祠,门票50一张,不算便宜,但逛到最后感觉挺值得。看三国的时候,比起桃园三结义里的刘备、关羽和张飞,大家更喜欢足智多谋的诸葛亮,武侯祠就是纪念诸葛亮的地方。汉中的勉县武侯祠是诸葛亮的官祠,但成都的武侯祠则更有意义,因为这是一座皇帝和臣子在一起供奉的庙宇,里面有汉昭烈帝刘备的墓,也有诸葛亮的专属庙堂,除了这二位大家熟知的历史名人,还有众多三国故事里出现的著名人物,甚至连刘备、关羽和张飞家人的雕像都有,当下才知道原来这些传奇人物在立业之外,也有成家。

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那句“非淡泊无以明志,非宁静无以致远”的名言正是孔明教育儿子的座右铭,虽然我是怀着对诸葛亮的崇敬进了武侯祠,但最让我眼前一亮的是刘备墓旁的竹林和红墙,很多人都觉得大红配大绿有点土,可眼前的画面不仅不俗,而且看上去还十分雅致。午后柔和的阳光,透过翠绿的竹子照射在甬道两旁的红墙上,斑驳的光影格外迷人,据说这堵红墙经常出现在成都的宣传片上。

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在武侯祠里我还发现了“喜神方”,喜神是中国传统道教里的吉神,旧俗新娘坐立须对正喜神所在的方位,才能吉星高照。成都人信奉喜神,每年春节都会到这里来触摸喜神方,为自己招来一年的好运气。美好的祝愿总能给人带来强大的力量,拥有如此正能量的信仰,也无怪乎大多数市民们表现出来的态度都是热情。

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武侯祠外,就是曾经象征了成都人生活方式的锦里。现在的锦里已经太过商业化了,只有牌匾和戏台还有些许以前的样子,这里游客众多,到处都是卖旅游纪念品和小吃的店铺,街上和巷子里都有些乱糟糟的,估计成都本地人也不常来了,我们戏称锦里是成都版的鼓浪屿,相比之下,宽窄巷子看上去还好一些。

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渐渐入夜,我去逛了几家朋友在公号里推荐的书店,都是很熟悉的名字,有来自广州的方所,四川本土出品的言几又,还有成都的24小时书店琦竻。我一直深信,文化是无法完全用金钱打造出来的,这些书店,包括宽窄巷子里的三联生活,都能在历史底蕴深厚的成都找到生根发芽的土壤。

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在一些经济发达的城市,文化对他们来说只是一个漂亮的外壳,走进去其实感觉空荡荡的,而在成都的书店里,你可以看到很多人并不是只在文创产品的柜台转悠,或只是不断在书架前拍照,他们无论坐着还是站着,手里都会捧着一本书。这里的书店至少每样留一本不塑封包装的书,因为很多架子上的样书都被翻到边角有点破,贴心的书店还为一些样书好包书皮,最大限度保护书本完好。那种对知识和书本的真心喜欢,是很难假装出来的。

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晚上约了以前我们摄影小组的模特,同时也是我的老同事一起吃饭,她回到家乡工作却感觉比以前更拼,为什么总有人觉得工作和爱好无法两全?其实只要你用心地安排好时间,就可以很好地兼顾。醉西昌是一家很适合吃宵夜的烤肉店,曾经上过天天向上节目,是有明星加持的网红店,丰富多样的肉类品种,让人有满满的罪恶感,不过夜宵不就是要够劲,才能够爽吗?

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川菜的文化博大精深,除了火锅,烧烤也是其一,醉西昌鸿云店门面有点难找,但整体的布置装修都很有古风,在电梯里就能看到他们别致的广告海报,餐厅分室内和室外两个区域,由于是现场自助烧烤,比较推荐在室外就坐。他家的竹签小猪肉非常赞,看着肥,却一点都不腻~店员还推荐了新品鸡柳,香酥脆,不过要趁热吃!备烤的蔬菜也都经过精心调味,放在炉子上过一会就能好,不蘸酱也好吃!如果觉得吃肉太多有些不容易消化,就再喝一瓶酸酸甜甜的酸角汁,我突然有吃到喵多哩的感觉!

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醉西昌(鸿云店)
营业时间:下午17点-晚上23点
地址:汇源北路333号中粮鸿云13幢3楼(万象城)(距离地铁2号线东大路站G口步行750米)
旅行就是学习,这在逛有文化的城市时,真的特别有感触。

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时尚成都,从深厚底蕴里跳脱出的美
在成都的第3天,天气晴。
通常文创产品做得好的地方,都有深厚的文化底蕴,因为可以用的素材很多。成都的精彩,也来自于数千年来历史的积淀。朋友向我推荐成都的文创区,我选了离市中心不远的U37创意仓库,一早就过来踩点打卡,但略有些失望,只有小小一块园区,感觉经营萧条,基本没有什么文创产品,比较能体现创意的就是周围墙上的涂鸦。至于商铺,剩下艺术展,办公区和摄影写真馆在苦撑。

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可能之前孤陋寡闻,这是我第一次见到创意园区主打婚纱摄影,可以拍照的地方很多,但美好都只存在于照片里,看似时尚的店铺只是背景,打心眼底里觉得明明可以更好地利用成都医药集团的内涵来做点什么,最后却只打造了一个还算大的户外实景拍摄基地。其实很多所谓的创意园区都背离了原先的初衷,每个厂房都有自己不同的特色,如果连一点“创意”都不愿意用,场景看上去千篇一律,那还算什么创意园区!

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午饭我给自己安排了在太古里边上的大龙燚,据说很多大明星都来过这里,由于地段真的非常好,从春熙路太古里逛街走出来的路口就能看到,也是经常排队的网红店,让世界吃到成都味,口号喊得很响亮~来成都吃火锅,还是需要做一点功课,火锅店看上去都有点相似,但主打的特色菜有很大不同。比如大龙燚的火锅牛排和跳水虾滑,可以说是进店必点,肉质厚薄适中,韧性很好,虾滑嫩中带脆,咬下去的颗粒感有点爽!

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他家的锅底很有特色,三种任选,吃不了辣的小伙伴可以选番茄锅,味道也很好。优惠套餐的力度非常惊人,4个人的套餐只需59!性价比真心高~服务十分贴心,进门落座就送上围裙,透明袋和擦镜布,可以放手机和眼镜。很多人说自己的家乡也有大龙燚,没什么稀奇,但只有在成都当地吃火锅,才能吃出正宗地道的成都味来。

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大龙燚火锅(太古里店)
营业时间:10:30-2:00(凌晨)
地址:东大街下东大街段166号2层(距地铁2、3号线春熙路站B口360米)
原本打算去看大熊猫,但因为路途遥远,晚上又要赶飞机,就临时改去了久违的宽窄巷子。这里主要是私房酒楼、民宿和比较大的特产文创商铺,锦里有的是市井烟火气,而宽窄巷子则充满了文化贵族的气质。一些非遗项目的展示,让远道而来的外国游客更深入地了解中国传统文化,也让我们自己建立了传承优良文化的意识。

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除了宽巷子,窄巷子之外,现在旁边还有一个井巷子,里面更多展示了成都老城的市民生活,还有这座城市的历史变迁,从城墙建设说到住在城墙内外的人,搭景用了照片和雕塑相结合的模式,虚实相辅相成,很适合拍照留影,就仿佛刚从历史中走出来一般。成都同时也是街头艺人的天堂,无论是在九眼桥,锦里还是宽窄巷子,甚至是繁华的春熙路上,都能看到他们的身影。P.S.唱得真的不错!不是天桥上边播音响边对口型那种。

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不管是成都本地人还是外地人,春熙路太古里都是来成都必打卡的景点,必须佩服成都人的消费力,几乎所有国际一线大牌在这里都能找到门店,许多个性小众的品牌我还是第一次见。春熙路步行街小店较多,和太古里连接的中心广场是很大的亮点,难得在寸土寸金的繁华商业区看到面积这么大的广场。穿着时尚的姑娘小伙们走路都带风,很想默默蹲在街边,看帅哥美女一个个经过。

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太古里感觉比较古香古色,延用了成都的蜀都文化,在复古+现代的建筑群中,打造了品牌+文创的新型购物生态,开放式的空间提升了逛街的体验感。太古里还非常讲求风水,成都的古刹大慈寺就藏在现代化的商业街之间。这是一座源自唐代的千年古寺,历史悠久、文化深厚、规模宏大、高僧辈出、世传为“震旦第一丛林”。穿过寺门,立刻从喧闹的城市进入到宁静的宗教氛围里,不少信众拿着碗筷等在客堂前,佛前的香火也是极旺的。

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吃多了川味老火锅,离开之前想换换口味,最近真的很有口福,吃到了在太古里的集渔!作为在火锅之都成都安身立命的泰式海鲜火锅,能做到网红店绝不是浪得虚名,东南亚风情的装修设计,真材实料的火锅及配菜,加入了新鲜椰汁的冬阴功锅底,送上来还是活蹦乱跳的鲜虾,以及各种营养搭配均匀的套餐式荤素火锅料,都深受大家喜爱!不需要一个个看图点菜,真的很为我们这种懒人考虑!

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比较令我感念的是他们家的服务,有礼貌,而且不只是现场调好锅底,居然还会帮客人一一下料煮火锅,甚至认真地为客人剥虾,那些想找为自己剥虾的对象的姑娘们,欢迎到这里感受下幸福的滋味~点了套餐可以无限量享用推车上的小甜点,推荐他们的新品西柚气泡和珍珠爆浆蛋糕,网红菜色搭配网红店的热度,也难怪大家排上个好几个小时都一定要吃到~

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集渔泰式海鲜火锅(太古里店)
营业时间:11:00-22:00
地址:下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门(距地铁2、3号线春熙路站B口390米)
3天时间真的很短,远远不够走进这座城市,还有更多有意思的角落值得去探索,我一定会再来成都,继续享受悠闲有趣的慢生活。

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随附我精挑细选的市中心客栈酒店-老成都客栈,就在春熙路边上的一个仿古街区里,房间装饰很古意,睡在老式雕刻得很漂亮的木架床上,卫生间和家具都是仿古的,还有一个很大的屋顶中庭花园。总体感觉性价比高,200块出头/间/天,但服务态度一般,中央空调只有冷热两档,无法调温,房间内的瓶装水需要额外收费,很多客人不知道就直接喝了,没有做到很好的提醒。页面上提到的免费汉服出租,我到了指定楼层也看不到任何提示,只能作罢,有些遗憾。

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