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早餐来一盘这样的鸡蛋饼太美了 – 美食,菜谱

特别适合早餐的一道主食,软糯可口,营养美味。

食材:鸡蛋2个,面粉90克,油适量,盐1克,葱少许,水180克

步骤:1、准备食材,葱切碎,面粉、鸡蛋、葱碎放入盆中

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早餐来一盘这样的鸡蛋饼太美了  - 美食,菜谱2、放入食盐,倒入清水,将面糊搅拌至顺滑细腻的状态

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早餐来一盘这样的鸡蛋饼太美了  - 美食,菜谱3、平底不粘锅放油烧热,倒入面糊,晃动锅体,使面糊均匀分布,一面烙至金黄,翻面烙另一面,两面都烙至金黄即可

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早餐来一盘这样的鸡蛋饼太美了  - 美食,菜谱4、上桌了

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小贴士

1、最好用平底不粘锅操作 2、全程要小火操作 3、倒入面糊后,晃动锅子的动作要快,否则饼薄厚不均

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