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喜欢上慢生活的成都

成都又称蓉城,一个有着众多四川火锅的城市。说起这次成都旅行,真的是临时起意。上海到了秋天总有点秋风瑟瑟的感觉,我又非常怕冷,经过一家重庆串串店,竟然口中起了效果,就想进去尝尝辣味。成都的朋友经常提起他们那的生活,慢节奏,每一天都会吃火锅,一年四季都会吃火锅,这到底是一个怎么样的城市呢?
想来好久没有和老妈两人旅行了,前一次还是在2002年吧,事隔16年了。老妈一听是成都,很高兴地告诉我,她看过一篇报道,成都还是最适合居住位居第一的城市。既然幸福指数那么高,那就去一趟。
成都是个慢生活的城市,那么不用赶景点,我们来一次慢旅行。随意的逛逛、看看。
太古里
成都远洋太古里位于春熙路地铁站,汇聚了国际一线奢侈、潮流服饰品牌、米其林星级餐厅以及国内外知名餐厅。历史的建筑、时尚的购物环境相结合在这里,形成了年轻时尚的地标。原以为这里以外地游客居多,其实本地人也不少。你会看到很多年轻的妹子穿着时尚的在和朋友们喝咖啡、或聊天,或谈论工作。成都美女也很多,由于这里湿气重,他们常年吃辣,排汗的同时也排毒,所以皮肤都特别白嫩。
交通:我住的酒店门口就有68路,坐两站到东门大桥站下就是太古里了。

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周日人很多,还看到了成都摄影爱好者在这里给模特街拍。

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各种一线大牌在这里都能找到,丝毫不亚于上海。

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宽窄巷
这是成都朋友推荐的景点之一,虽说也是古镇风貌,但是每一个城市的古镇还是有点区别的,尤其是他们的人文。他分为两条巷子,宽巷子和窄巷子,是青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道。与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。这里相对来说游客较多,逛街、各种小吃可以随时看到。
交通:地铁4号线宽窄巷子站

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巷子里看到有很多采耳的年轻人,这一天并不是周末,是工作日,但有那么多人过着慢生活,真是羡慕。

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成都小吃也是玲琅满目,最为著名的就是兔头。

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看看路牌,这里民宿、餐馆、咖啡馆都有,适合逛街的同时小憩。

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成都的街头巷尾的小吃看着也很馋人,去酒店路上遇到火锅店,我就闻到了火锅味道,朋友说晚上的马路上火锅味道会更重。还跟我说了件趣事,有家火锅店自称吃完后身上不会有味道,因为装了净化装置,没想到没多久店就倒闭了,因为吃火锅就该身上有味道,这才是成都的火锅。

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由于逗留的时间比较短,我们没有去熊猫基地,但是看到那么多可爱的熊猫挂件也是很开心的,买一个当礼物。

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九眼桥
九眼桥就在我入住的酒店对面,桥上有一家饭店,穿过桥就是九眼桥酒吧街。这条酒吧街和三亚、丽江都不同,他并没有那么嘈杂。酒吧街上共有上百家酒吧,但是每一家地方都不大。九眼桥的夜景非常美,适合饭后散步,或者好友小酌,桥的右侧就是我入住的酒店。
交通:步行

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成都兰桂坊
酒店旁边就是兰桂坊,不说还不知道,成都朋友带我们步行回酒店,穿过兰桂坊。恰好快到万圣节,这里在举办万圣节集市和活动。化妆师们给客人画了鬼装,时不时有“吸血鬼”来吓一下我们,来到成都感受到了万圣节的气氛。
交通:步行

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在这里可以感受到成都人生活的气息,把自己也当回成都人,融入其中。

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这里也有酒吧、咖啡馆和餐厅,市区的地理位置真是很不错哎,酒店出来就有那么多地方可以选择。我们不喝酒,带着老妈走走逛逛,享受我们的亲子时间。

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母女俩好久没有单独旅行了,自从有了孩子之后,旅行时间都给了她。除了来成都几个地标打卡之外,成都美食不能错过。我心心念念的,就算辣的也要尝的火锅、小吃,必须一一吃过来。
成都吃客(致民路店)
地址:致民路48号(地铁3号线新南门B口步行150米)
我们去的第一家就是位于九眼桥酒吧街附近的成都吃客,我对于饭店选择习惯搜索大众点评附近版块,发现这家获得大众点评2017、2018年必吃榜餐厅,成都川菜热门榜第1名。
从酒店走路就能到成都吃客,工作日的中午客人不少哦,而且多数是本地人。点菜也很方便,用手机扫一扫桌上二维码就能进入公众号点菜了。怕太辣,不敢多点,点了裸奔坨坨虾、桂花酿番茄、牛蛙和烤扇贝,这里是川菜和烧烤融合为一体。
饭店离地铁很近,大家记得坐3号线。

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门口有人等位

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醒目的2018必吃榜,这家店我来成都之前也询问过成都的朋友,他都来吃过,值得推荐。

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楼梯拐角处的墙面上用盘子、碗勺来点缀,成都人还是挺有新意的。

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店内整体风格比较雅致,而上海的川菜馆反而会装修成大红色,火辣辣的感觉。

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选一个离我们酒店很近的景点墙画落座

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这里的虾竟然是剥壳的,吃起来很方便,难怪叫裸奔坨坨虾。入口虾肉的肉质很紧致,这就是表示新鲜。老妈看我吃的那么香,忍不住也来了一串,帮她把辣油沥干了一会儿再吃,味道很不错,其实这道虾一点儿也不辣。

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冷菜桂花小番茄很不错,汁多,也适合不吃辣的朋友。

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这道牛蛙的装盘特别有意思是装在红酒瓶内,还有铁链子。不过看着小米椒就辣,尝了一块,不是我能承受的辣的程度,但是对于喜欢吃辣的朋友来说,真是一道开胃下饭的好菜。

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知道这个热水瓶里装的什么吗?是饭店自制热梨汁,热乎乎的,特别适合秋冬,自制的喝得也放心。这个热水瓶还是我小时候常用的,居然出现在成都吃客里,不得不说保温效果很好。

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烧烤里我最喜欢的就是烤扇贝了,备注了不辣,果然跟我在上海吃的一样,推荐给怕辣的朋友。

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马路边边麻辣烫(致民路店)
地址:致民路48号(地铁3号线新南门站B出口170米)
非常巧的是,我找的另一家网红店就在成都吃客的隔壁,是不是特别近,跑一次就能同时吃到两家热门饭店。
中午时分,外面好多吃客在排队了,是什么那么吸引大家呢?听口音成都的本地人居多。运气还算不错,我们从成都吃客出来之后,排队的人没有那么多了,我们大约排了四十分钟,可以入场了。

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人真是不少啊

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这里采取自取串串的形式,点好锅底和调料就可以了。

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进入这里我明白为啥人气那么旺的原因了,马路边边,老成都的感觉。大家都是怀旧的,就犹如我一直对于我童年的弄堂有着难以忘记的回忆,弄堂记忆。

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店里也装饰成马路边的样子,让大家感觉到依然可以在路边吃到成都的味道。

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这款豆奶是成都的,离开成都就喝不到了。

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我们的菜还没上,我拍了邻桌的,边拍边问,辣吗?隔壁桌说浙江人都觉得不辣。结果,小尝了一口红汤,果然还好。我们点的也是微辣的锅底,还有麻辣锅底可以选择。

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这是干调料

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这跟上海的麻辣烫不同,是按串收费,素菜、荤菜的价格来区分,每一桌都是拿了那么一大把涮锅。三五好友坐在一起,就算是冬日,一样暖心。

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穿吊带的美女就是成都人,听说成都人喜欢露着膀子吃麻辣烫。

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兔脑,据说很美味,我不敢尝试。

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大龙燚火锅(太古里店)
地址:东大街下东大街段166号2层(距地铁2、3号线春熙路站B口360米)
酒店门口坐68路,坐两站到东门大桥站下就是太古里了,非常好找。这家在成都有很多分店,也是成都比较有名的火锅店,很多明星都去过。
记得早点去,晚了也是要排队的。我和老妈下午五点半就到了餐厅,没有排队,顺利找了座位。68路下车后,直走一会儿,对面马路就是大龙燚了,大红的底色非常醒目。

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走进火锅店,给我的感觉还是干净。而且服务员的服务非常好,朋友说成都火锅店的特点就是服务好。

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我们一落座,就给摆上了芝麻油料,用这个蘸辣菜吃,还可以缓解辣味。

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约了成都朋友,点了个鸳鸯锅,我和老妈可以吃白汤锅底,因为新鲜的食材吃原味更好吃。

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豆皮、毛肚、跳水虾滑、雪花肥牛、火锅牛排、空炸糍粑,都是我平时最喜欢的火锅菜,但是在成都吃出了与众不同的味道。

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我吃的是菌汤锅底,雪花肥牛浸润了汤汁,特别好吃,肉类上都有个小标签,提醒你涮肉的时间,20秒,刚刚好。

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这款菜有点辣,适合喜辣的朋友们。

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服务员不仅仅帮我们下虾滑,每一道菜都帮我们下到锅里,这才是上帝般的享受啊,我们只需坐着大快朵颐。

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牛排还能涮火锅,没有听说过吗。稍带腌制过,经过烫制后的牛排依然肉质细嫩,比烤制的牛排更好吃呢。牛排新吃法,我在成都找到了。

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红糖糍粑作为成都火锅店都有的甜点,一定要点。糯糯的不粘牙,微甜的口感刚刚好,老妈也特别喜欢这道甜点,追加一份。

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集渔泰式海鲜火锅(太古里店)
地址:下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门(距地铁2、3号线春熙路站B口390米)
这家火锅店就在大龙燚的对面,大家可以午饭去大龙燚,然后去太古里逛逛,喝杯咖啡,晚上早一点来集渔火锅等位。因为集渔泰式海鲜火锅,他在成都火锅热门榜排名第一。吃两顿火锅会不会厌?不会,因为集渔是泰式海鲜,风格还是不同的,而且这家得到了老妈高度赞扬,因为她在这里找到了很多她喜欢的火锅菜。
看到这个就是到了晶融汇2期了

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陆陆续续已经有人排队了,排队期间可以自取茶水和小零食。

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异域风情浓浓的,装饰的很小资,看到价格估计你们会更开心,这里的人均消费是110元。这个价格你想在上海吃海鲜?别想了。

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双人套餐的价格是198,内含龙虾、各种肉类、蔬菜和海鲜,锅是免费的,再点一份主食足够吃饱。

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来店里发现还有抖音上很火的海盐杏仁爆浆蛋糕,包装纸拉下时,蛋糕犹如穿上了一条裙子。她的奶油也很特别不止是用鲜奶,还加入了酸奶打制而成。

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菠萝炒饭让我想起在泰国时候吃的味道

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咖喱皇炒蟹,既然请老妈吃饭,就得吃的丰盛一点,妈妈这次真的很开心。

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烤鲍鱼,比刺身更好吃,那上面的酱料特制的,微辣特别喜欢。

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我们套餐内的龙虾闪亮登场了,烧熟后,服务员特意给我们去了壳,在成都真的感受到了很细致的服务。

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老妈说这顿海鲜豪华餐最喜欢,你喜欢就好。

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寻欢焖烤羊肉串(九眼桥店)
地址:锦江区致民东路13号(九眼桥酒吧街)(地铁2号线牛王庙站A口1200米)
酒店对面的九眼桥夜景非常漂亮,吃饱了去酒吧街散散步也好。风儿细细,吹在身上一点不冷,不冷不热的季节来成都正好。逛着逛着走入了一条小巷子,看到小店里老外也在,走进一看,原来是一家烤肉店。酒香不怕巷子深,好东西一定会被发掘,这家主打就是羊肉类。羊腰、凤梨羊肉串、原味羊肉串,两位老外叫了好多串品着啤酒。外面小哥热火朝天的在烤,羊肉在烤炉上发出滋滋的声音,肥而不腻,肥肉其实都化成了油。这烤完的羊肉串真是香啊,我也忍不住来了两串。想减肥的人来到成都抱着一个信念:回家再减吧。

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成都人的生活就是那么惬意,不追不赶,晚上来小馆喝点小酒,再来点烧烤,让时间就那么消磨掉。

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羊腰子

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凤梨羊肉串,新品种。

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烧烤店还有套餐卖,原来肉串还有新吃法。看到店里也有豆奶,买了两瓶带回酒店,但是忘记一件事,还是老板提醒我,你们没有扳手吧,还送了一个扳手给我。

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酒店
其实出行前并没有仔细做攻略,本着我喜欢香格里拉,就预订了成都香格里拉。入住之后发现他的地理位置不是一般的好,我想去吃的几家餐馆和景点都离的特别近,也算是意外惊喜了。我住过桂林、悉尼、上海等香格里拉酒店,跟他好象是有种特别的缘分。我喜欢豪华阁,所以每次都会预订行政楼层,早餐可以在安静的豪华阁享用。

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又来到了我所熟悉的豪华阁,虽然每个城市都叫这个名字,但是酒店还是会结合当地特色做调整,比如我的房间里就摆放了可爱的大熊猫公仔。

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这次逗留的时间太短,来不及去熊猫基地,那我就把这份礼物带回家。

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香宫
在香宫也能吃到阳澄湖大闸蟹,寻蟹季开始了。地中海玫瑰盐烤蟹、深井烧鹅、蟹粉生煎琵琶豆腐、养生红米肠粉, 每一道菜都带着熟悉的香格里拉特有的味道。盐烤蟹浸润了酱汁,也很特别。香宫内摆了很多脸谱,大师兄尤为突出。

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事隔十六年,和老妈一起旅行感触很深。自从有了孩子之后,重心都在孩子和自己的小家那里,对妈妈的关心缺少了太多。我有一个爱旅行爱摄影的妈妈,她的愿望其实很简单,就想和女儿经常去旅行。虽然只有短短的几天,但看的出妈妈很开心。如果爱她,就带她来慢生活的成都旅行吧,不会吃辣也没有关系,那份母女间的亲情已足够。


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