1. 旅游游玩攻略|自由行|跟团游|特色美食|旅游社交分享网站-游行记首页
  2. 自由行
  3. 特色美食

别有滋味的龟苓膏 – 美食,菜谱

IMG_7919.JPG

   虽然已经过了秋燥的季节了,不过龟苓膏还是可以吃的哈,搭配甜甜美美的红豆汤,好滋润哈!我个人是还蛮喜欢吃龟苓膏的,一般去超市也会顺带买几个回来,苦苦的口感还是很好吃的。不过现在超市的龟苓膏的口感越来越偏向于烧仙草或者黑凉粉,再加上各种配料,反而吃不出那种苦苦的药材味道了。还好龟苓膏还是有简单的办法可以来制作的,一般我都会去卖中药材的药店,去买现成的龟苓膏粉回来煮,煎到又方便,很适合我这样的人哈!

   龟苓膏的做法,其实和烧仙草黑凉粉差不多,简单又方便!

IMG_20181028_155510.jpg

龟苓膏粉先与100毫升的冷水搅拌均匀

IMG_20181028_155731.jpg

边加热边加入剩余的热水

IMG_20181028_160440.jpg

煮开后倒入保鲜盒内凝固

IMG_20181029_074412.jpg

凝固好的龟苓膏切小块

IMG_20181115_194918.jpg

糖、水、蜂蜜熬成稍微浓稠的糖水

IMG_20181029_104017.jpg

红豆煮成红豆汤备用

IMG_20181029_074706.jpg

龟苓膏倒入碗内

IMG_20181029_074716.jpg

加入糖水

IMG_7928.JPG

最后倒入红豆汤就可以开吃了

是不是很简单哈,具体也可以点击我的食谱:

龟苓膏红豆汤

<10分钟 甜味/煮

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注