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简简单单也不失美味~~番茄鸡蛋煮面条 – 美食,菜谱

        面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。

        面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。微信图片_20210313224122.jpg

微信图片_20210313224138.jpg主料:面条300克    鸡蛋2个    番茄2个

辅料:油5克    盐2克    蚝油5克    姜末10克微信图片_20210313224009.jpg步骤1:做饺子皮剩下的面团,做了面条微信图片_20210313224024.jpg步骤2:准备鸡蛋和番茄微信图片_20210313224031.jpg步骤3:番茄切小块微信图片_20210313224036.jpg步骤4:热锅入油,爆香姜末微信图片_20210313224041.jpg步骤5:加入番茄,炒至断生微信图片_20210313224048.jpg步骤6:加入番茄,炒至断生微信图片_20210313224054.jpg步骤7:炒至鸡蛋熟微信图片_20210313224102.jpg步骤8:加入适量清水微信图片_20210313224110.jpg步骤9:煮开水后加入面条微信图片_20210313224116.jpg步骤10:煮至面条熟,加入盐和蚝油调味即可微信图片_20210313224146.jpg微信图片_20210313224153.jpg

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